Ideias para o brunch
Para celebrar um baptizado, comunhão ou até um casamento agendado para a manhã, o brunch pode ser a solução para uma festa totalmente na moda. Saiba o que servir e inspire-se numa galeria de fotografias com ideias para esta refeição que mistura o pequeno-almoço e o almoço. Por: Ana Sofia Calaça
A ideia do brunch surgiu nos Estados Unidos e a palavra nasce da união entre o pequeno-almoço (breakfast) e o almoço (lunch). Esta refeição pode ser servida a partir das onze da manhã e prolongar-se até ao início da tarde.
O brunch também pode ser visto como uma espécie de pequeno-almoço reforçado ou almoço mais leve. Mas como organizar tudo? E o que deve ser servido?Bebidas
2Chá
3Leite com chocolate
4Sumos de fruta
5Batidos
6Cocktails levesComida
2Bolos e cupcakes
3Tortas doces e salgadas
4Pão de leite, branco e integral
5Croissants
6Carnes frias
7Salsichas
8Bacon
9Ovos
10Patês
11Queijos variados
12Presunto
12Peito de peru
13Quiches
14Crepes
15Saladas
16Frutas
17Preparações frias com frutos do mar
18Sopas frias ou quentes
O sistema de buffet é o ideal para o brunch, faça uma decoração bonita da mesa e deixe que sejam os convidados a servirem-se.
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