Festas

Cocktails para festas

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Uma óptima ideia para a sua festa é montar um bar com cocktails e oferecer aos seus convidados 10 bebidas que são perfeitas para comemorar. Aprenda como se faz uma tequilla sunrise, um Mojito ou uma Piña Colada, entre muitas outras delicias. Por: Ana Sofia Calaça

Cocktail: combinação de duas ou mais bebidas, que podem ser alcoólicas, no qual costumam ser adicionados gelo, frutas, creme de leite, açúcar, especiarias. É geralmente servido em festas e eventos sociais."

1. Mojito

Ingredientes:

14 porções de rum branco
24 porções de club-soda ou água mineral
32 colheres de açúcar
41 copo de gelo picado
51 raminho de hortelã (folhas 12/10)
61 colher de sopa de sumo de limão

Preparação:
Misture o sumo de limão, rum, açúcar, gelo picado e hortelã. Usando uma colher, misture bem até o açúcar se dissolver. Adicionar a club-soda ou água mineral. Sirva em copos pequenos e enfeite com hortelã.

2. Strawberry Daiquiri

Ingredientes:

12 porções de rum branco
21 porção de Triple Sec
31 porção de sumo de limão
4½ colher de chá de açúcar
55 morangos
65 pedras de gelo

Preparação:
Leve o rum branco, o Triple Sec, o sumo de limão, o açúcar, os morangos e o gelo ao liquidificador e processe até obter uma textura aveludada. Sirva num copo gelado e enfeite com açúcar.

3. Blue Hawaii

Ingredientes:

12 porções de rum
21 porção de Coração azul
31 porção de sumo de laranja
42 porções de sumo de abacaxi
54 pedras de gelo

Preparação: Pôr todos os ingredientes num shaker e agitar bem durante alguns segundos. Sirva a mistura num copo e decore com uma fatia de abacaxi triangular.

4. Cosmopolitan

Ingredientes

11 copo de gelo
22 porções de vodka
31 porção de Cointreau
41 porção de sumo de arando (cranberry)
5Algumas gotas de sumo de limão

Preparação: Coloque o gelo num shaker e acrescente os ingredientes restantes. Agitar delicadamente e sirva num copo de martini. Decore com rodelas de limão.

5. Margarita

Ingredientes:

12 porções de tequila
2 O sumo de ½ limão
3½ porção de Cointreau
4Sal para untar o copo

Preparação: Agite todos os ingredientes com gelo moído. Tome um copo de cocktail e unte as bordas com sumo de limão e sal. Coar os ingredientes e está pronto para servir.

6. Piña Colada

Ingredientes:

12 porções de rum
21 porção de leite de coco
36 porções de sumo de abacaxi
4Gelo

Preparação: Adicione o rum, o leite de coco e o sumo de abacaxi no liquidificador. Junte gelo e bata por 15 segundos. Sirva num copo e decore com um abacaxi e uma cereja.

7. Kamikaze

Ingredientes:

12 porções de Vodka
2½ porção de Triple Sec
3½ porção de sumo de limão
4Muito gelo

Preparação: Misture todos os ingredientes no liquidificador de modo a obter um frappé. É um cocktail ideal para a praia.

8. Tequila Sunrise

Ingredientes:

12 porções de tequila
22 porções de sumo de laranja
3 Uma colher de sopa de grenadine (xarope de romã)

Preparação: Adicione o gelo, a tequila, o sumo de limão e no final a grenadine vermelha. Não misture, a ideia é que o líquido se veja no copo em vários tons.