Eventos Empresariais

Bolo-Rei: simbologia e tipologias

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Se esta ano a conjuntura não permitiu que houvesse Festa de Natal na sua empresa, faça uma surpresa e ofereça um Bolo-rei aos seus colaboradores. Fique a saber tudo sobre o Bolo-Rei: sua simbologia e tipologias de bolos que existem para além do tradicional. Por: Linda Barreiro

O Bolo-Rei é um bolo tradicional que se come na época do Natal e o elemento central de uma mesa de Natal. O Bolo-rei está carregado de simbologia. De acordo com a lenda este Bolo representa os presentes oferecidos pelos reis Magos ao menino jesus.

O Bolo-Rei possui o formato de uma croa e tem um brilho transmitido pela sfruta cristalizadas. A côdea simbolizava o ouro, as frutas secas e cristalizadas representavam a mirra, e o aroma o incenso.

Bolo-Rei tradicional

Possui a massa de Bolo-Rei, frutos secos e sultanas no interior, e fruta cristalizada no exterior.

Bolo Coroa-Real

É uma espécie de Bolo-Rei disfarçado: partilha com ele a massa e pode levar frutos secos e é coberto com gila.

Bolo-Raínha

É em tudo semelhante ao Bolo-Rei tradicional mas não possui a fruta cristalizada. O Bolo-Raínha é decorado com pinhões e amêndoas no exterior da sua coroa.

Bolo Inglês de Natal

É um Bolo-Rei mais pequeno, confecconado numa forma de bolo inglês (rectangular).

Bolo-Rei Tropical

Segue a mesma matriz do Bolo-Rei tradicional mas as frutas cristalizadas que decoram a coroa são tropicais.

Bolo-Rei de Chocolate

O Bolo-Rei de Chocolate contém frutos secos no interior mas é coberto com chocolate ou com pepitas de chocolate.

Bolo-Rei com Ovos

É um Bolo-Rei que contém frutos secos e é coberto com fios de ovos.

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